Salvador Calatayud Giner

Salvador Calatayud Giner
Titular de Universidad (TU)

Email: salvador.calatayud@uv.es
Teléfono: (+34) 9638 28255
Despacho 3C07
Web (URL)          CV (PDF)

Líneas de investigación

• Historia agraria: propiedad, cambio técnico y cultivos

• Historia de la alimentación

• La formación del Estado liberal en el siglo XIX desde la sociedad rural

Publicaciones relevantes

 ‘Diet and social inequality at the beginning of the nutritional transition in Mediterranean Spain, 1822-1936’. In Medina Albaladejo FJ, Martínez-Carrión JM and Calatayud S (eds.) Inequality and nutritional transition in economic history. Spain in the 19th-21st centuries, London: Routledge (2023: 27-50)

• Agrarian development and state building in Spain: the contest for irrigation in the Valencian Region, 1770–1860”, Rural History 34(1): 39-54, (with Jesús Millán and Mª Cruz Romeo, 2023)

• ‘The price of improvements: agrarian contracts and agrarian development in nineteenth-century eastern Spain′, Economic History Review 64(2): 598-620 (with Samuel Garrido, 2011)

Proyectos de investigación

• ‘From the financial crisis to the digital revolution’, Grupo de Investigación de Excelencia, Generalidad Valenciana (PROMETEO/2020/083), 2020-2023 (+ info)

• ‘Reforms before Reformism. Spain, 1850-1910. Crisis and alternatives of elite liberalism’, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (PGC2018-100017-B-I00), 2018-2021 (+ info)