Salvador Calatayud Giner

Líneas de investigación

• Instituciones de gestión del agua en sistemas históricos de regadío

• Transformaciones en la agricultura mediterránea durante el periodo contemporáneo

• Transición nutricional en la España contemporánea

Publicaciones relevantes

• Agrarian development and state building in Spain: the contest for irrigation in the Valencian Region, 1770–1860”, Rural History, first view, (with Jesús Millán and M. Cruz Romeo, 2022)

• ‘El rebost de la ciutat. Canvis als conreus de l’horta de València, 1850-1930′, Cuadernos de Geografía, 108: 183-209 (2022)

• ‘Entre la crisi internacional i el canvi polític: l’economia valenciana de la dècada de 1930’. In Aurelio Martí (coord.) Història de la Segona República al País Valencià, Valencia, Institució Alfons el Magnànim (2022: 89-129)

• ‘Unequal access to food during the nutritional transition: evidence from Mediterranean Spain’, Economic History Review 73(4): 1023-1049 (with Francisco J Medina-Albaladejo, 2020)

• ‘New crops in the crisis of Mediterranean agriculture. Valencia, 1800-1950’. In: Béaur G (ed.) Alternative agriculture in Europe (sixteenth-twentieth centuries). Turnhout: Brepols Publishers (2020: 277-294)

• ‘Farmers’ autonomous management or state regulation? The consolidation of local irrigation associations in Spain (nineteenth to twentieth centuries)’, Rural History 30(2): 197-213 (with Francesco D’Amaro, 2019)

Proyectos de investigación

• ‘Reforms before Reformism. Spain, 1850-1910. Crisis and alternatives of elite liberalism’, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (PGC2018-100017-B-I00), 2018-2021 (+ info)

• ‘Past and present standards of living in Spain: health, food and sustainability, 19th-20th centuries’, Ministerio de Economía y Competitividad (HAR2016-76814-C2-1-P), 2017-2020 (+ info)

• ‘The social foundations of the State and the trajectory of the civil society in 19th century Spain, 1840-1880’, Ministerio de Economía y Competitividad (HAR2012-36318), 2013-2015 (+ info)